Restaurant proche de Lyon mêlant qualité, goût, audace et respect des saisons
........Restaurant traditionnel
Le chef concocte chaque jour la carte et les menus en fonction du marché. Sa cuisine créative, responsable et sincère, dans le plus grand respect de la tradition, saura vous conquérir.
Le restaurant Chez Sophie, c’est une carte variée qui change tous les jours. Une cuisine inventive dans le respect de la qualité des produits. Une carte des vins soigneusement sélectionnés par Sophie pour accompagner au mieux votre repas.
Un accueil chaleureux pour faire de votre déjeuner d’affaires ou amical un moment privilégié de votre journée pour un prix raisonnable.
Réservation au 04.78.88.93.54 / 06.32.31.61.58 ou sur contact@chezsophie.fr
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La cuisine du chef
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Menu complet 22€ Entrée/plat ou plat/dessert 19€ Plat du jour 13.50€
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LES ENTREES
11€ Tataki de saumon 14,50€ Tartare de thon exotique 16,50€ Salade César** 16,50€ Tomates Burrata, huile d’olive basilic, crème de balsamique, condiment pêche verveine 9€ Wrap de poulet ( pesto, moutarde à l’ancienne) 16,50€ Salade italienne ( melon, tomate cerise, billes de mozzarella et jambon cru) 8€ Gaspacho Andalou 13€ Carpaccio de boeuf**, pesto et mayonnaise au wasabi
LES PLATS
15€ Parmigiana 17,50€ Burger du moment : Bun brioché, steak haché Ibérique façon bouchère, poivrons confits, guacamole, tomate, oignons rouges, cheddar, crème de chorizo, frites maison 25,50€ Thon mi-cuit, pastèque rôtie ( servie froide) mayonnaise au basilic 22€ Ceviche de dorade, mangue grenade et noix de coco, frites maison et salade verte 24€ Onglet de boeuf* et parmigiana et sauce gorgonzola 19,50€ Tentacule de poulpe, caponata et crème de curry citronnée 27,00€ Risotto crémeux aux Saint Jacques et petits légumes 22,50€ Boeuf* Larmes du Tigre, nouilles de blé 20,50€ Carpaccio de boeuf**, pesto et mayonnaise au wasabi, frites maison et salade verte
SUGGESTIONS DU JOUR
17€ Planche de Pata Negra 25€ Faux Filet Charolais*, gratin de macaronis, sauce au gorgonzola 15€ Sardines de Galice à l’huile d’olive, pain toasté à l’ail 11€ Terrine de campagne maison aux morilles et ses pickles 13€ Gravlax de saumon
LES CLASSIQUES
20,50€ Tartare de bœuf*, frites maison et salade verte 20,50€ Tartare de saumon de Norvège au gingembre, frites maison et salade verte
Origine viandes
* Provenance France ** Provenance UE *** Provenance Royaume-uni
LES FROMAGES
5,50€ Faisselle crème ou coulis de fruits rouges 7,50€ Demi Saint Marcellin affiné
LES DESSERTS
7€ Soupe de melon à la menthe 7€ Tiramisu et Gianduja 7€ Tartare d’ananas et framboise à la vanille 7€ Cookie and cream 7€ Saint Honoré 7€ Cheese cake Newyorkais et coulis de fruits 7,50€ Café gourmand 7€ Crème brûlée 7,50€ Macaron framboise, crémeux de fruits rouges et chantilly 7€ Smoothie de fruits frais Glaces Sorbet: Fraise, cassis, citron basilic, citron vert du Mexique, fruits de la passion du Pérou, mangue Alfonso d’Inde, pamplemousse rose d’Israël, melon Cantaloup Charentais, framboise, griotte, Pêche des monts et coteaux Lyonnais, Poire Williams du coteau Lyonnais Crème glacée: Chocolat noir de Tanzanie, Vanille de Madagascar, Rhum raisin, Chartreuse 5,50€ 2 boules 7€ 3 boules
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LES BOISSONS
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LES BOISSONS DOUCES
5€ Chantaco cocktail de jus de fruits 4,50€ Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Diabolo, Fuzetea, Perrier, Limonade, Jus de fruits (Orange, pomme, ananas, tomate, fraise, abricot, poire) 2,50€ Sirop à l’eau 4,50€ Badoit 50cl 5,50€ Badoit 1l 4€ Evian 50cl 5€ Evian 1l 4,50€ San Pellegrino 50cl 6€ San Pellegrino 1l
2€ Café, déca, café allongé 2,80€ Infusion, thé 2,50€ Café noisette 3,50€ Café double
LES APERITIFS
4€ Kir 9,50€ Kir royal 4,50€ Martini blanc, Martini rouge 4€ Pastis 51, Ricard 4€ Porto blanc, Porto rouge 4,50€ Suze 4,50€ Monaco, Panaché 4,50€ Pression Stella 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique ) 7€ Pinte Stella 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique ) 5,50€ Leffe 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique ) 8,50€ Pinte Leffe 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique ) 5,50€ Blanche 25cl – Brasserie Dulion (Rillieux La Pape, France ) 8,50€ Pinte Blanche 50cl – Brasserie Dulion (Rillieux La Pape, France )
LES COCKTAILS
11,50€ Berry Mojito 12,5CL Rhum, jus de citron vert, menthe, crème de cassis, eau pétillante 12,00€ Passion Fruit Martini 12,5CL Vodka vanille, liqueur de fruit de la passion, jus de fruit de la passion, jus de citron vert. 12,00€ Expresso Martini 12,5CL Vodka, Liqueur de café, expresso. 11,00€ Garden 12,5CL Gin, liqueur St-Germain, jus de citron, concombre et basilic 8,00€ Lillet tonic 10,00€ Spritz 12CL Apérol, Prosecco, eau pétillante 10,50€ St Germain Spritz 16CL Saint Germain, Prosecco, eau pétillante
LES VINS AU VERRE 12cl
3,50€ Verre de Côtes du Rhône 3,50€ Verre de Viognier 4,50€ Verre de Mâcon 4,50€ Verre de Bourgogne aligoté 4,50€ Verre de Rosé Côtes de Provence 4,50€ Verre de Crozes Hermitage
LES POTS
9€ Gayolle rosé 26cl 15,50€ Gayolle rosé 46cl 7,50€ Viognier blanc 26cl 12€ Viognier blanc 46cl 8,50€ Mâcon blanc 26cl 15€ Mâcon blanc 46cl 8,50€ Bourgogne blanc aligoté 26cl 15€ Bourgogne blanc aligoté 46cl 7,50€ Côtes du Rhône rouge 26cl 12€ Côtes du Rhône rouge 46cl 9,50€ Crozes Hermitage 26cl 17€ Crozes Hermitage 46cl
LES VINS ROSÉS EN BOUTEILLE
CÔTES DE PROVENCE 75CL
48€ CHATEAU SAINT MAUR – cru classé 36€ UP – ULTIMATE PROVENCE-2021 34€ CHATEAU DE BERNE – Terres de Berne – 2021 23€ BERNE – Esprit Méditerranée –2021 21€ GRIS DE GRIS – Domaine Royal de Jarras –2021- Vin bio
Magnum 1,5l
70€ UP – ULTIMATE PROVENCE-2021 95€ CHATEAU SAINT MAUR – cru classé
LES VINS BLANCS EN BOUTEILLE
BOURGOGNE 75CL
45€ HAUTES CÔTES DE NUIT – Domaine Vincent Legou – 2019 78€ CHASSAGNE MONTRACHET – Les Blanchots – Domaine Coffinet-Duvernay – 2017 47€ MONTHELIE – Domaine Boussey – 2019 53€ SAINT AUBIN – 1er CRU – Derrière chez Edouard – Domaine Prudhon & fils – 2021 53€ SAINT AUBIN – 1er CRU – Les Combes – Domaine Prudhon & FILS – 2020 36€ REVILLIER – Domaine de L’Évêché – Joussier- 2020 38€ SAINT VÉRAN – Le Grand Bussière – Olivier Merlin-2019 35€ MACON – La Roche Vineuse – Olivier Merlin – 2019 41€ POUILLY FUISSÉ – Bourdon – 2020 30€ BOURGOGNE- Chardonnay – Domaine de L’Évêché – Joussier- 2018
Magnum 1,5L
64€ CHABLIS – Laroche – 2015 110€ SAINT AUBIN – 1er CRU -Domaine Prudhon & FILS – 2020
VALLÉE DU RHÔNE 75CL
23€ VIOGNER – Terroirs du Vent – La Violette – Jean Luc Colombo – 2021 64€ CONDRIEUX – Domaine Pierre Gaillard – 2019 37€ SAINT JOSEPH – Domaine Pierre Gaillard – 2022 34€ CROZE HERMITAGE – VHVB- 2013 59€ CHATEAUNEUF DU PAPE – Domaine Jérôme Gradassi – 2020
LES VINS ROUGES EN BOUTEILLE
41€ CÔTES DE NUITS VILLAGES – Domaine Guillon & Fils-2017 130€ MOREY SAINT DENIS 1er CRU Clos des Ormes – Domaine Georges Lignier & Fils 2006 47€ BEAUNE Les Prévoles Domaine Boussey 2019 60€ BOURGOGNE LES GRAVIERS – Domaine Guillon & Fils-2017 46€ MONTHELIE – Les Toissières- Domaine Boussey – 2019 84€ POMMARD – Domaine Georges Lignier & Fils – 2010 39€ SANTHENAY – La Forge – Domaine Jussiaume – 2021 44€ SANTHENAY – 1er CRU -Les Gravières – Domaine Jussiaume – 2020 42€ SAINT AUBIN 1er CRU – Les Friones – Domaine Prudhon & Fils – 2018 51€ MERCUREY – Vieilles Vignes – Domaine Theulot Juillot- 2020
Magnum 1,5L
88€ SANTHENAY – 1er CRU -Les Gravières – Domaine Jussiaume – 2020 180€ GEVREY CHAMBERTIN – Domaine Vincent Legou – 2017 180€ VOSNE ROMANÉE – Domaine Vincent Legou – 2017
VALLÉE DU RHÔNE 75CL
23€ CÔTES DU RHÔNE – Les Abeilles – Jean Luc Colombo -2020 39€ SAINT JOSEPH – Deschants – M. Chapoutier – 2021 35€ CROZES HERMTAGE – La Croix du Joug – Cave de Tain – 2020 70€ CÔTE ROTIE – Domaine Degache & Frères – 2020 67€ CÔTE ROTIE – Domaine Champet – 2020 80€ CÔTE ROTIE – Champon’s – DOMAINE PICHAT -2020 140€ CORNAS – Les Ruchets – Jean Luc Colombo- 2019 46€ ESTOUBLON La collection d’Ernest – AOP Les Baux de Provence Bio – 2016 165€ HERMITAGE Cave de Tain 2014
Magnum 1,5L
51€ CÔTES DU RHÔNE – Les Abeilles – Jean Luc Colombo -2020
LANGUEDOC 75CL
37€ NÉUS- CHAPELLE DE NOVILIS– CÔTEAUX D’ENSERUNE – VIN BIO – 2016
BORDEAUX 75CL
57€ CHATEAU GRANINS GRAND POUJEAUX – MOULIS- 2010 51€ THÉOPHILE QUERRE – BORDEAUX – 2010 |