Restaurant proche de Lyon mêlant qualité, goût, audace et respect des saisons
........Restaurant traditionnel
Le chef Didier Dalmasso concocte chaque jour la carte et les menus en fonction du marché. Sa cuisine créative, responsable et sincère, dans le plus grand respect de la tradition, saura vous conquérir.
Le restaurant Chez Sophie, c’est une carte variée qui change tous les jours. Une cuisine inventive dans le respect de la qualité des produits. Une carte des vins soigneusement sélectionnés par Sophie pour accompagner au mieux votre repas.
Un accueil chaleureux pour faire de votre déjeuner d’affaires ou amical un moment privilégié de votre journée pour un prix raisonnable.
Réservation au 04.78.88.93.54 / 06.32.31.61.58 ou sur contact@chezsophie.fr
Les pizzas de GIOVANNI
Tous nos produits viennent d’Italie, sélectionnés auprès d’artisans et producteurs de la région du Piémont.
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6€ La Focaccia Maison : pâte à pizza, huile d’olive, origan 10€ La Marinara: tomate, origan, ail, huile d’olive 12€ La Prosciutto e funghi: tomate, jambon, champignons et mozzarella Fior di latte 13€ La Quattro stagioni: tomate, jambon, champignons, artichauts, olives noires et mozzarella Fior di latte 12€ La Verdure: tomate, légumes grillés de saison et mozzarella Fior di latte 12€ La Diavola: tomate, saucisse piquante et mozzarella Fior di latte 15€ La Sophie: tomate, jambon de Parme, tomates cerise, roquette et burrata
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13€ La Salmone: Pizza blanche ( base crème) saumon fumé maison et mozzarella Fior di latte 12€ La Romana: tomate, anchois, olives, câpres et mozzarella Fior di latte 13,50€ La Quattro formaggi: tomate, parmesan, gorgonzola, taleggio et mozzarella Fior di latte 11,50€ La Bufala: tomate, mozzarella Fior di latte et bufala 12€ La Napoli: tomate, mozzarella Fior di latte, anchois et origan 13,50€ La prosciutto crudo: tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru de Parme 24 mois 13€ La Diabolica: tomate, salami piquant, olives, pesto genovese et mozzarella fior di latte 14€ La Flo: Pizza blanche (base crème), Fior di latte, saumon, ail des ours |
La cuisine du chef
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LE MENU DU JOUR
Par notre chef Didier Dalmasso
Mercredi 28 juillet 2021
Gaspacho Ou Assortiment de charcuteries ***** Côtelettes d’agneau grillées, amandine safranée, beurre de thym Ou Dos de lieu noir rôti à l’huile d’olives, tempura de légumes, sauce pepperoni pimentée ***** Verrine de crème à l’orange Ou Fromage blanc
Menu complet 20€ Entrée/plat ou plat/dessert 17€ |
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LES ENTREES
13€ Trilogie de tomates, burrata crémeuse, pesto et crème balsamique 10€ Assiette de charcuteries et focaccia 16€ Assiette de saumon Bømlo fumé maison, crème légère citronnée et pain grillé à l’huile d’olives et bouquet de mesclun de salade 11€ Tataki de boeuf et son mélange thaï 15€ La salade Caesar 14€ La salade végétarienne Suggestion: 13€ Terrine campagnarde de foie et ris de veau |
LES PLATS
22€ Longe de thon, tian de légumes et sauce vierge 24€ Côte de veau parmigiana, penne à l’arrabiata 16€ Tentacules de poulpes à la plancha, beurre persillé et carottes en deux façons 21€ Risotto vert aux gambas à la plancha 17€ Filet de canette des Dombes, purée de pommes de terre et jus réduit au poivre du Sichuan 26€ Faux-filet de boeuf Angus, ail confit, jus corsé et frites maison 16€ Burger des Gônes, boeuf, pancetta et cervelle des Canuts
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LES CLASSIQUES
19€ Tartare de boeuf, frites maison et salade verte 19€ Tartare de saumon Bømlo au gingembre, frites maison et salade verte 19€ Carpaccio de boeuf, frites maison et salade verte
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LES DESSERTS
6,50€ Moelleux au chocolat et crème anglaise 6,50€ Tartelette praline 6,50€ Tartelette au citron meringuée 8€ Baba limoncello servi avec son shooter 7€ Café gourmand
Glaces Sorbet: Fraise, cassis, citron jaune d’Espagne et framboise Crème glacée: Noisette du Piémont, vanille de Madagascar aux noix de macadamia caramelisées, chocolat noir de Tanzanie avec copeaux de chocolat, citron vert du Mexique, caramel au beurre salé 4,50€ 2 boules 6€ 3 boules |
LES BOISSONS
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LES BOISSONS DOUCES
4,20€ Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Diabolo, Nestea, Perrier, Jus de fruits (Orange, pommes, tomate, abricot, ananas) 2€ Sirop à l’eau 4,20€ Badoit 50cl 5,20€ Badoit 1l 4€ Evian 50cl 4,70€ Evian 1l 4,50€ San Pelegrino 50cl 5,50€ San Pelegrino 1l
2€ Café, déca, café allongé 3€ Chocolat chaud 2,80€ Infusion 2,50€ Café noisette 3,50€ Café double 3,50€ Infusion
LES DIGESTIFS
6.20€ Cognac 7,20€ Diplomatico 6,20€ Get 27 / Get 31 7,20€ Vodka 6,20€ Whisky
LES VINS EN BOUTEILLE
21€ Château de Berne Méditerranée 21€ 30€ Terre de Berne 30€ 32€ Rosé Up 32€
N’hésitez pas à nous consulter pour découvrir les autres références de notre cave à vins |
LES ALCOOLS
3,70€ Kir 8,20€ Kir royal 4,20€ Martini blanc, Martini rouge 3,70€ Pastis 51, Ricard 3,70€ Porto blanc, Porto rouge 4,70€ Edelweiss Blonde 25cl 4,20€ Monaco, Panaché 4€ Pression Stella 25cl 6,50€ Pinte Stella 50cl 4,30€ Leffe 25cl 7,20€ Pinte Leffe 4€ Peroni 25cl 7,20€ Pinte Peroni 4€ Corona 6€ Spritz
LES VINS AU VERRE
3€ Verre de Côtes du Rhône 4€ Verre de Crozes Hermitages 3€ Verre de Viognier 4€ Verre de Mâcon 4€ Verre de Rosé Côtes de Provence
LES POTS
8€ Gayolle rosé 26cl 13,50€ Gayolle rosé 46cl 6€ Viognier blanc 26cl 11€ Viognier blanc 46cl 8,50€ Mâcon blanc 26cl 14€ Mâcon blanc 46cl 6€ Côtes du Rhône rouge 26cl 11€ Côtes du Rhône rouge 46cl 8,50€ Crozes Hermitage rouge 26cl 14€ Crozes Hermitage rouge 46cl |