Restaurant proche de Lyon mêlant qualité, goût, audace et respect des saisons

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Restaurant traditionnel

Le chef concocte chaque jour la carte et les menus en fonction du marché. Sa cuisine créative, responsable et sincère, dans le plus grand respect de la tradition, saura vous conquérir.

Le restaurant Chez Sophie, c’est une carte variée qui change tous les jours. Une cuisine inventive dans le respect de la qualité des produits. Une carte des vins soigneusement sélectionnés par Sophie pour accompagner au mieux votre repas.

Un accueil chaleureux pour faire de votre déjeuner d’affaires ou amical un moment privilégié de votre journée pour un prix raisonnable.

Plat02

Réservation au 04.78.88.93.54 / 06.32.31.61.58 ou sur contact@chezsophie.fr 

 


 

   
 

 

 

 

 

La cuisine du chef

 

 

LE MENU DU JOUR

 

Mardi 7 février 2023

 

Aumônière de chèvre, noix et miel, bouquet de salade

Ou

Velouté de légumes

 

Demi coquelet** rôti, sauce forestière et poêlée de pommes grenailles et champignons

Ou

Filet d’aiglefin, butternut en 3 façons

 

Clafoutis aux poires

Ou

Faisselle crème ou coulis de fruits

 

Menu complet 22€

Entrée/plat ou plat/dessert 19€

Plat du jour 13.50€

 

 
   
   
   

 

LES ENTREES

 

10€ Sashimi de saumon Bømlo façon gravelax, crème citronnée et huile aux baies roses 

11€ Ravioles de céleri au chèvre et orange réduite, bouillon au thé noir et huile de noix

11,50€ Assiette de charcuteries* et pain Suédois

13€ Oeuf meurette 

14€ Assortiment de bouchées vapeur

16,50€ Salade César**

16,50€ Salade de gésiers** au vinaigre de Xérès, mesclun de salade, lardons et croutons

17€ Assiette de saumon de Norvège fumé maison, crème légère citronnée, mesclun de salade, pain Suédois

 

LES PLATS

 

17,50€ Burger du moment : Bun brioché, steak haché race Limousine* façon bouchère, oignons frits, galette de pommes de terre, confit d’oignons, émincé de salade romaine, sauce St Marcellin et frites maison 

23€ Filet de St Pierre, patates douces en 2 façons, espuma vanille

19€ Choucroute 

17€ Ravioles de céleri au chèvre et orange réduite, bouillon au thé noir et huile de noix

14€ Risotto à l’aneth

22,50€ Pluma**, risotto au chorizo et jus réduit au piment doux

 

 

SUGGESTIONS DU JOUR

 

13€ Œufs brouillés à la truffe

25€ Faux filet* charolais, sauce au gorgonzola, gratin de macaroni

 

LES CLASSIQUES

 

20,50€ Tartare de bœuf*, frites maison et salade verte

20,50€ Tartare de saumon de Norvège au gingembre, frites maison et salade verte

 

Origine viandes

 

* Provenance France

** Provenance UE

*** Provenance Royaume-uni

 

LES FROMAGES

 

5,50€ Faisselle crème ou coulis de fruits rouges

7,50€ Demi Saint Marcellin affiné

 

LES DESSERTS

 

7€ Tarte Tatin

7€ Carpaccio d’ananas et sorbet

7€ Fondant au chocolat, boule de glace vanille

7€ Paris Brest

7€ Tiramisu café

7,50€ Café gourmand

7,50€ Vacherin cassis citron et fraise

7,50€ Dôme forêt noire

8€ Tarte citron meringuée déstructurée 

 

Glaces

Sorbet: Fraise, cassis, pulpe de citron, citron vert du Mexique, pomme, coco, citron basilic

Crème glacée: Café, marron, vanille

5,50€ 2 boules 

7€ 3 boules

 

 

 

 

LES BOISSONS

LES BOISSONS DOUCES

 

5€ Chantaco cocktail de jus de fruits 

4,50€ Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Diabolo, Fuzetea, Perrier, Limonade, Jus de fruits (Orange, pomme, ananas, tomate, fraise, abricot, poire)

2,50€ Sirop à l’eau

4,50€ Badoit 50cl

5,50€ Badoit 1l

4€ Evian 50cl

5€ Evian 1l

4,50€ San Pellegrino 50cl

6€ San Pellegrino 1l

 

2€ Café, déca, café allongé

2,80€ Infusion, thé

2,50€ Café noisette

3,50€ Café double 

 

LES APERITIFS

 

4€ Kir

9,50€ Kir royal

4,50€ Martini blanc, Martini rouge

4€ Pastis 51, Ricard

4€ Porto blanc, Porto rouge

4,50€ Suze

4,50€ Monaco, Panaché

4,50€ Pression Stella 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

7€ Pinte Stella 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

5,50€ Leffe 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

8,50€ Pinte Leffe 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

7,50€ Lillet tonic

8,50€ Spritz

 

LES VINS AU VERRE 12cl

 

3,50€ Verre de Côtes du Rhône

3,50€ Verre de Viognier

4,50€ Verre de Mâcon 

4,50€ Verre de Bourgogne aligoté

4,50€ Verre de Rosé Côtes de Provence

4,50€ Verre de Crozes Hermitage

 

LES POTS

 

9€ Gayolle rosé 26cl

15,50€ Gayolle rosé 46cl  

7,50€ Viognier blanc 26cl

12€ Viognier blanc 46cl

8,50€ Mâcon blanc 26cl

15€ Mâcon blanc 46cl

8,50€ Bourgogne blanc aligoté 26cl

15€ Bourgogne blanc aligoté 46cl

7,50€ Côtes du Rhône rouge 26cl

12€ Côtes du Rhône rouge 46cl

9,50€ Crozes Hermitage 26cl

17€ Crozes Hermitage 46cl

 

LES VINS ROSÉS EN BOUTEILLE

 

 

CÔTES DE PROVENCE 75CL

 

36€ UP – ULTIMATE PROVENCE-2021

34€ CHATEAU DE BERNE – Terres de Berne – 2021

23€ BERNE – Esprit Méditerranée –2021

21€ GRIS DE GRIS – Domaine Royal de Jarras –2021- Vin bio

 

Magnum 1,5l

 

70€ UP – ULTIMATE PROVENCE-2021

 

LES VINS BLANCS EN BOUTEILLE

 

 

 

BOURGOGNE 75CL

 

45€ HAUTES CÔTES DE NUIT – Domaine Vincent Legou – 2019 

78€ CHASSAGNE MONTRACHET – Les Blanchots – Domaine Coffinet-Duvernay – 2017

47€ MONTHELIE – Domaine Boussey – 2019

53€ SAINT AUBIN – 1er CRU – Derrière chez Edouard – Domaine Prudhon & fils – 2021

53€ SAINT AUBIN – 1er CRU – Les Combes – Domaine Proudhon & FILS – 2020

36€ REVILLIER – Domaine de L’Évêché – Joussier- 2020

38€ SAINT VÉRAN – Le Grand Bussière – Olivier Merlin-2019

35€ MACON – La Roche Vineuse – Olivier Merlin – 2019

41€ POUILLY FUISSÉ – Bourdon – 2020

30€ BOURGOGNE- Chardonnay – Domaine de L’Évêché – Joussier- 2018

 

Magnum 1,5L

 

64€ CHABLIS – Laroche – 2015

110€ SAINT AUBIN – 1er CRU -Domaine Proudhon & FILS – 2020

 

 

VALLÉE DU RHÔNE 75CL

 

23€ VIOGNER – Terroirs du Vent – La Violette – Jean Luc Colombo – 2021

64€ CONDRIEUX – Domaine Pierre Gaillard – 2019

37€ SAINT JOSEPH – Domaine Pierre Gaillard – 2022

34€ CROZE HERMITAGE – VHVB- 2013

59€ CHATEAUNEUF DU PAPE – Domaine Jérôme Gradassi – 2020

 

 

LES VINS ROUGES EN BOUTEILLE

 

 

BOURGOGNE – 75CL

 

41€ CÔTES DE NUITS VILLAGES – Domaine Guillon & Fils-2017

130€ MOREY SAINT DENIS 1er CRU Clos des Ormes – Domaine Georges Lignier & Fils 2006

47€ BEAUNE Les Prévoles Domaine Boussey 2019

48€ VOLNAY – Domaine Pascal Mure – 2019

60€ BOURGOGNE LES GRAVIERS – Domaine Guillon & Fils-2017

46€ MONTHELIE – Les Toissières- Domaine Boussey2019

84€ POMMARD – Domaine Georges Lignier & Fils – 2010

39€ SANTHENAY – La Forge – Domaine Jussiaume – 2021

44€ SANTHENAY – 1er CRU -Les Gravières – Domaine Jussiaume – 2020

42€ SAINT AUBIN 1er CRU – Les Friones – Domaine Prudhon & Fils – 2018

51€ MERCUREY – Vieilles Vignes – Domaine Theulot Juillot- 2020

 

Magnum 1,5L

 

88€ SANTHENAY – 1er CRU -Les Gravières – Domaine Jussiaume – 2020

180€ GEVREY CHAMBERTIN – Domaine Vincent Legou  – 2017

180€ VOSNE ROMANÉE – Domaine Vincent Legou  – 2017

 

VALLÉE DU RHÔNE 75CL

 

23€ CÔTES DU RHÔNE – Les Abeilles – Jean Luc Colombo -2020

165€ HERMITAGE Cave de Tain 2014

37€ SAINT JOSEPH – La Relève – Jeanne Gaillard – 2021

40€ SAINT JOSEPH – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – 2021

70€ CÔTE ROTIE – Domaine Degache & Frères – 2020

67€ CÔTE ROTIE – Domaine Champet – 2020

80€ CÔTE ROTIE – Champon’s – DOMAINE PICHAT -2020

140€ CORNAS – Les Ruchets – Jean Luc Colombo- 2019

57€ CHATEAU NEUF DU PAPE – Domaine Jérôme Gradassi – 2021

46€ ESTOUBLON La collection d’Ernest – AOP Les Baux de Provence Bio – 2016

 

Magnum 1,5L

 

51€ CÔTES DU RHÔNE – Les Abeilles – Jean Luc Colombo -2020

 

LANGUEDOC 75CL

 

37€ NÉUS- CHAPELLE DE NOVILIS– CÔTEAUX D’ENSERUNE – VIN BIO – 2016

 

BORDEAUX 75CL

 

57€ CHATEAU GRANINS GRAND POUJEAUX – MOULIS- 2010

51€ THÉOPHILE QUERRE – BORDEAUX – 2010 

LES DIGESTIFS 

 

7,50€ Limoncello

7,50€ Eau de vie de poire

7,50€ Cognac 

7,50€ Whisky Clan Campbell

7,50€ Get 27

7,50€ Vodka

7,50€ Menthe Pastille

7,50€ Manzana

8,50€ Armagnac

8,50€ Rhum Brun de la Réunion

8,50€ Chartreuse jaune

 

 

 LES BULLES 75CL

 

75€ Diamant Vranken

43€ Veuve pelletier