Restaurant proche de Lyon mêlant qualité, goût, audace et respect des saisons
........Restaurant traditionnel
Le chef Sébastien Plessis, concocte chaque jour la carte et les menus en fonction du marché. Sa cuisine authentique, dans le plus grand respect de la tradition, saura vous réserver de belles surprises.
Le restaurant Chez Sophie, c’est une carte variée qui change tous les jours. Une cuisine inventive dans le respect de la qualité des produits. Une carte des vins soigneusement sélectionnés par Sophie pour accompagner au mieux votre repas.
Un accueil chaleureux pour faire de votre déjeuner d’affaires ou amical un moment privilégié de votre journée pour un prix raisonnable.
La carte
Les entrées
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13€ Carpaccio de betteraves et St Jacques
15€ Bruschetta façon croque-monsieur et chiffonnade de jambon truffé
9€ Salade de mâche, oeuf dur, comté affiné et noisettes torréfiées
15€ Cassolette de riz de veau aux morilles et son feuilleté
15€ Notre salade César 10,50€ Pressé de joue de boeuf, foie gras et sa sauce gribiche |
14€ La grande salade fraîcheur végétarienne 16€ L’assiette de saumon fumé maison et son toast 16€ L’Assiette gourmande de Sophie
Viandes origine France |
Les plats
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24€ Foie de veau français persillé, purée maison et haricots verts 17€ Raviolis au parmesan, duxelle de champignons et huile truffée
La pièce du boucher selon arrivage, garniture au choix (nous consulter)
21€ Risotto aux petits légumes, parfum yuzu et crevettes sauvages snackées
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Les Classiques
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19 € Le tartare de bœuf charolais, frites, salade verte 19 € Le tartare de saumon, frites, salade verte |
19 € Le carpaccio de bœuf charolais, frites maison et salade verte
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Nos fromages
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4,50€ Fromage blanc faisselle, crème ou coulis de fruits rouges |
6,50€ Assiette de fromages secs et bouquet de salade |
Nos desserts
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7€ Poire pochée, beurre noisette, ganache chocolat et sablé breton aux agrumes
6,50€ Nougat glacé aux fruits secs 6,50€ Brioche praline façon pain perdu, crème amande et glace vanille 6,50€ Entremet au fromage blanc façon Stracciatella |
6,50€ L’assiette de fruits frais, crème fouettée et coulis au chocolat 7€ Dolce vita chocolat, mousse caramel au beurre salé 7€ Le café gourmand Glaces et sorbets du maître artisan Stéphane Vindrat: 4,50€ 2 boules et 6€ 3 boules |
Tous nos desserts sont faits Maison