Restaurant proche de Lyon mêlant qualité, goût, audace et respect des saisons

Restaurant traditionnel

Le chef concocte chaque jour la carte et les menus en fonction du marché. Sa cuisine créative, responsable et sincère, dans le plus grand respect de la tradition, saura vous conquérir.

Le restaurant Chez Sophie, c’est une carte variée qui change tous les jours. Une cuisine inventive dans le respect de la qualité des produits. Une carte des vins soigneusement sélectionnés par Sophie pour accompagner au mieux votre repas.

Un accueil chaleureux pour faire de votre déjeuner d’affaires ou amical un moment privilégié de votre journée pour un prix raisonnable.

Réservation au 04.78.88.93.54 / 06.32.31.61.58 ou sur contact@chezsophie.fr

La cuisine du chef

Jeudi 28 Septembre 2023 Taboulé Ou Velouté de légumes Suprême de volaille, pommes Anna, fagots de haricots verts et crème forestière Ou Filet d’aiglefin, poêlée de légumes et beurre blanc Bavarois fruits rouges Ou Faisselle crème ou coulis de fruits Menu complet 22€ Entrée/plat ou plat/dessert 19€ Plat du jour 13.50€

LES ENTREES

11€ Tataki de saumon

16,50€ Salade César**

16,50€ Tomates Burrata, huile d’olive basilic, crème de balsamique, condiment pêche verveine

16,50€ Salade italienne (melon, tomate cerise, billes de mozzarella et jambon cru)

9€ Wrap de poulet (pesto, moutarde à l’ancienne)

8€ Gaspacho Andalou

13€ Carpaccio de boeuf**, pesto et mayonnaise au wasabi

LES PLATS

22€ Ceviche de dorade, mangue grenade et noix de coco, frites maison et salade verte

15€ Parmigiana

17,50€ Burger du moment : Bun brioché, steak haché Ibérique façon bouchère, poivrons confits, guacamole, tomate, oignons rouges, cheddar, crème de chorizo, frites maison

25,50€ Thon mi-cuit, pastèque rôtie ( servie froide) mayonnaise au basilic

24€ Onglet de boeuf* et parmigiana, sauce 3 fromages

22€ Tentacule de poulpe, caponata et crème de curry citronnée

22,50€ Boeuf* Larmes du Tigre, nouilles de blé

25€ Pluma ibérique, condiment chimichurri et piquillos, frites maison

20,50€ Carpaccio de boeuf**, pesto et mayonnaise au wasabi, frites maison et salade verte

LES SUGGESTIONS

LES CLASSIQUES

20,50€ Tartare de bœuf*, frites maison et salade verte

20,50€ Tartare de saumon de Norvège au gingembre, frites maison et salade verte

Origine viandes

* Provenance France

** Provenance UE

*** Provenance Royaume-uni

LES FROMAGES

5,50€ Faisselle crème ou coulis de fruits rouges

7,50€ Demi Saint Marcellin affiné

LES DESSERTS

7€ Soupe de melon à la menthe

7€ Tiramisu et Gianduja

7€ Tartare d’ananas et framboise à la vanille

7€ Cookie and cream

7€ Saint Honoré

7,50€ Café gourmand

7€ Crème brûlée

7,50€ Macaron framboise, crémeux de fruits rouges et chantilly

7€ Smoothie de fruits frais

7€ Fondant au chocolat et glace vanille

Glaces

Sorbet: Fraise, cassis, citron basilic, citron vert du Mexique, fruits de la passion du Pérou, mangue Alfonso d’Inde, pamplemousse rose d’Israël, melon Cantaloup Charentais, framboise, griotte, Pêche des monts et coteaux Lyonnais, Poire Williams du coteau Lyonnais

Crème glacée: Menthe chocolat, Vanille de Madagascar, Rhum raisin, Chartreuse

5,50€ 2 boules

7€ 3 boules

LES BOISSONS

LES BOISSONS DOUCES

5€ Chantaco cocktail de jus de fruits

4,50€ Pepsi, Pepsi Max, Orangina, Diabolo, Fuzetea, Fuzetea citron, Fanta, Sprite, Perrier, Jus de fruits (Orange, pomme, ananas, tomate, fraise, abricot, ACE)

2,50€ Sirop à l’eau

4,50€ Badoit 50cl

5,50€ Badoit 1l

4€ Evian 50cl

5€ Evian 1l

4,50€ San Pellegrino 50cl

6€ San Pellegrino 1l

2€ Café, déca, café allongé

2,80€ Infusion, thé

2,50€ Café noisette

3,50€ Café double

LES APERITIFS

4€ Kir

9,50€ Kir royal

4,50€ Martini blanc, Martini rouge

4€ Pastis 51, Ricard

4€ Porto blanc, Porto rouge

4,50€ Suze

4,50€ Monaco, Panaché

4,50€ Pression Stella 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

7€ Pinte Stella 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

5,50€ Leffe 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

8,50€ Pinte Leffe 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

5,50€ Blanche 25cl – Brasserie Dulion (Rillieux La Pape, France )

8,50€ Pinte Blanche 50cl – Brasserie Dulion (Rillieux La Pape, France )

LES COCKTAILS

11,50€ Berry Mojito 12,5CL

Rhum, jus de citron vert, menthe, crème de cassis, eau pétillante

12,00€ Passion Fruit Martini 12,5CL

Vodka vanille, liqueur de fruit de la passion, jus de fruit de la passion, jus de citron vert.

12,00€ Expresso Martini 12,5CL

Vodka, Liqueur de café, expresso.

11,00€ Garden 12,5CL

Gin, liqueur St-Germain, jus de citron, concombre et basilic

8,00€ Lillet tonic

10,00€ Spritz 12CL

Apérol, Prosecco, eau pétillante

10,50€ St Germain Spritz 16CL

Saint Germain, Prosecco, eau pétillante

LES VINS AU VERRE 12cl

3,50€ Verre de Côtes du Rhône

3,50€ Verre de Viognier

4,50€ Verre de Mâcon

4,50€ Verre de Rosé Côtes de Provence

4,50€ Verre de Crozes Hermitage

LES POTS

9€ Gayolle rosé 26cl

15,50€ Gayolle rosé 46cl

7,50€ Viognier blanc 26cl

12€ Viognier blanc 46cl

8,50€ Mâcon blanc 26cl

15€ Mâcon blanc 46cl

7,50€ Côtes du Rhône rouge 26cl

12€ Côtes du Rhône rouge 46cl

9,50€ Crozes Hermitage 26cl

17€ Crozes Hermitage 46cl

LES BULLES 75CL

75€ DIAMANT VRANKEN

43€ VEUVE PELLETIER

110€ RUINART BRUT

150€ RUINART BLANC DE BLANCS

210€ MAGNUM – RUINART BLANC DE BLANCS

LES VINS ROSÉS EN BOUTEILLE

CÔTES DE PROVENCE 75CL

48€ CHATEAU SAINT MAUR – cru classé

36€ UP – ULTIMATE PROVENCE-2021

21€ GRIS DE GRIS – Domaine Royal de Jarras –2021- Vin bio

34€ CHATEAU DE BERNE – Terre de Berne 2022

23€ BERNE – Esprit Méditerranée

Magnum 1,5l

70€ CHATEAU DE BERNE – Terre de Berne 2022

LES VINS BLANCS EN BOUTEILLE

BOURGOGNE 75CL

45€ HAUTES CÔTES DE NUIT – Domaine Vincent Legou – 2019

78€ CHASSAGNE MONTRACHET – Les Blanchots – Domaine Coffinet-Duvernay – 2017

47€ MONTHELIE – Domaine Boussey – 2019

53€ SAINT AUBIN – 1er CRU – Derrière chez Edouard – Domaine Prudhon & fils – 2021

53€ SAINT AUBIN – 1er CRU – Les Combes – Domaine Prudhon & FILS – 2020

36€ REVILLIER – Domaine de L’Évêché – Joussier- 2020

38€ SAINT VÉRAN – Le Grand Bussière – Olivier Merlin-2019

41€ POUILLY FUISSÉ – Bourdon – 2020

30€ BOURGOGNE- Chardonnay – Domaine de L’Évêché – Joussier- 2018

Magnum 1,5L

64€ CHABLIS – Laroche – 2015

110€ SAINT AUBIN – 1er CRU -Domaine Prudhon & FILS – 2020

VALLÉE DU RHÔNE 75CL

23€ VIOGNER – Terroirs du Vent – La Violette – Jean Luc Colombo – 2021

64€ CONDRIEUX – Domaine Pierre Gaillard – 2019

37€ SAINT JOSEPH – Domaine Pierre Gaillard – 2022

34€ CROZE HERMITAGE – VHVB- 2013

59€ CHATEAUNEUF DU PAPE – Domaine Jérôme Gradassi – 2020

LES VINS ROUGES EN BOUTEILLE

41€ CÔTES DE NUITS VILLAGES – Domaine Guillon & Fils-2017

130€ MOREY SAINT DENIS 1^er CRU Clos des Ormes – Domaine Georges Lignier & Fils 2006

47€ BEAUNE Les Prévoles Domaine Boussey 2019

60€ BOURGOGNE LES GRAVIERS – Domaine Guillon & Fils-2017

46€ MONTHELIE – Les Toissières- Domaine Boussey – 2019

84€ POMMARD – Domaine Georges Lignier & Fils – 2010

39€ SANTHENAY – La Forge – Domaine Jussiaume – 2021

44€ SANTHENAY – 1er CRU -Les Gravières – Domaine Jussiaume – 2020

42€ SAINT AUBIN 1^er CRU – Les Friones – Domaine Prudhon & Fils – 2018

51€ MERCUREY – Vieilles Vignes – Domaine Theulot Juillot- 2020

Magnum 1,5L

180€ GEVREY CHAMBERTIN – Domaine Vincent Legou – 2017

180€ VOSNE ROMANÉE – Domaine Vincent Legou – 2017

VALLÉE DU RHÔNE 75CL

23€ CÔTES DU RHÔNE – Les Abeilles – Jean Luc Colombo -2020

39€ SAINT JOSEPH – Deschants – M. Chapoutier – 2021

35€ CROZES HERMTAGE – La Croix du Joug – Cave de Tain – 2020

70€ CÔTE ROTIE – Domaine Degache & Frères – 2020

67€ CÔTE ROTIE – Domaine Champet – 2020

80€ CÔTE ROTIE – Champon’s – DOMAINE PICHAT -2020

140€ CORNAS – Les Ruchets – Jean Luc Colombo- 2019

46€ ESTOUBLON La collection d’Ernest – AOP Les Baux de Provence Bio – 2016

165€ HERMITAGE Cave de Tain 2014

LANGUEDOC 75CL

37€ NÉUS- CHAPELLE DE NOVILIS– CÔTEAUX D’ENSERUNE – VIN BIO – 2016

BORDEAUX 75CL

57€ CHATEAU GRANINS GRAND POUJEAUX – MOULIS- 2010

51€ THÉOPHILE QUERRE – BORDEAUX – 2010