Restaurant traditionnel

MENU DU JOUR

Vendredi 13 mars 2026 

Velouté de courgettes et menthe, condiment aux petits pois

Ou

Bruschetta de jambon cru Serrano**, lit de mesclun et condiments 

*

Travers de porc* au caramel, pommes de terre à la Suédoise, crème acidulée aux herbes 

Ou

Dos de lieu noir rôti, polenta croustillante, vierge aux olives et tomates confites 

*

Tartelette citron et framboises fraiches 

Ou

Entremet exotique

Ou

Nougat glacé aux fruits secs et compotée de fruits rouge

Ou

Faisselle crème ou coulis de fruits

 LES SUGGESTIONS DU moment 

13,50€ Tartelette feuilletée aux ravioles et gorgonzola, bouquet de salade 

26€ Aile de raie, beurre citronné aux câpres, écrasé de pommes de terre aux fines herbes

22,50€ Tartare de thon à l’asiatique, frites maison et salade verte

34€ Filet de bœuf* Wellington, jus au porto tartufata et pomme purée

24€ Foie de veau** persillé à la lyonnaise, pomme purée

21€ Tagliata de bœuf** Angus, pesto de roquette et copeaux de parmesan, pommes grenailles 

 les entrées

16,50€ Pâté croûte porc et veau, au foie gras et morilles, beurre aux câpres et pickles de légumes

14,50€ Oeufs à la Florentine sauce morilles

11,50€ Planche de charcuteries assorties** et pickles 

11/18€ Salade César au poulet* croustillant, sauce césar maison, copeaux de Parmigiano Reggiano, croutons et tuile de parmesan

7,50€ Entrée du jour

 LES PLATS 

25€ Risotto tartufata, crème de parmesan et stracciatella 

26€ Risotto de noix de St Jacques au parmesan et vin blanc, bisque de corail

23€ Truite en gravelax légèrement fumée maison, condiment aux agrumes, pain suédois, pickles de légumes, frites maison et salade verte

25€ Poulpe grillé, pommes grenailles persillées et salmoriglio aux herbes fraiches

26,50€ Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive sauce beurre blanc à l’estragon, mousseline de potimarron et chips de salsifis 

22,50€ Tartare aux deux saumons, citron vert, pomme verte et aneth, condiment Granny Smith, frites maison et salade verte

25€ Suprême de volaille* farci à la crème de morilles et gratin dauphinois

26,50€ Onglet de veau*, sauce aux cèpes, frites maison et salade verte

18,50€ Rigatoni Molisana carbonara

24€ Bavette Angus**, sauce au choix et frites maison

22,50€ Tartare de bœuf* coupé au couteau (câpres, échalotes, cornichons, sauce anglaise et tabasco), mayonnaise à l’ail noir, frites maison et salade verte

20,50€ Burger du moment : Bun brioché, steak haché* façon bouchère, crème mascarpone à la tartufata et parmesan, fondue d’oignons caramélisés et fromage à raclette, servi avec des frites maison 

18,50€ Burger Pulled pork : Bun brioché, porc mariné effiloché, pickles de légumes, oignons crispy, sauce barbecue, servi avec des frites maison, (Supplément nappage sauce cheddar + 2€) 

Sauces au choix:  Saint Marcellin, échalotes ou poivre vert

Sauce aux morilles +3€

 LES FROMAGES 

4,50€ Faisselle crème ou coulis de fruits rouges

4,50€ Demi Saint Marcellin affiné et bouquet de salade 

7,50€ Saint Marcellin affiné et bouquet de salade

7,50€ Picodon mariné à l’huile d’olives, ail et romarin 

LES DESSERTS 

8,50€ Café gourmand

8,50€ Couronne de chou exotique, pâte à chou craquelin coco, chantilly vanille et tartare de mangue et ananas

8,50€ Salade Florida: pamplemousse, orange, orange sanguine, sorbet orange et tuile orange amande

8,50€ Croquant au chocolat et crème anglaise à la vanille 

8,50€ Baba au rhum à la praline rose et crème praline

8,50€ Baba au rhum limoncello et crème citron 

8,50€ Tartelette caramel, cacahuètes et chocolat au lait, boule de glace nougat

8,50€ Moelleux à la châtaigne, crème anglaise aux marrons et chantilly vanille 

7.50€ Dessert du jour

Crèmes glacées et sorbets

Vanille, vanille brownie, chocolat, fraise, framboise, citron, mangue, passion, café, coco, stracciatella, nougat, rhum Don papa, orange, noix, pistache, caramel au beurre salé

3,30€ 1 boule

5,50€ 2 boules

7€ 3 boules

 Viandes

* Provenance France

** Provenance UE

LES BOISSONS DOUCES

4,50€ Coca Cola, Coca Zéro, Diabolo, Limonade, Tonic, Fuzetea, Fanta orange, Badoit rouge, Jus de fruits (Orange, pomme, ananas, tomate, fraise, abricot)

5€ Chantaco cocktail de jus de fruits 

2,50€ Sirop à l’eau (Grenadine, pêche, menthe, orgeat, fraise, citron, kiwi, violette) 

4,50€ San Benedetto 50cl

6€ Evian 1l, Badoit 1l, San Benedetto 1l

LES BOISSONS CHAUDES

2€ Café, déca, café allongé

2,80€ Infusion, thé

2,50€ Café noisette

3,50€ Café double 

LES APERITIFS

4€ Kir

9,50€ Kir royal

9,50€ Coupe de champagne 

4,50€ Martini blanc, Martini rouge

4€ Pastis 51, Ricard

4€ Porto blanc, Porto rouge

4,50€ Monaco, Panaché

4,50€ Blonde Brasserie Dulion 25cl (Rillieux La Pape, France )

7,50€ Pinte blonde Brasserie Dulion 50cl (Rillieux La Pape, France )

5,50€ Leffe 25cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

9€ Pinte Leffe 50cl – Brasserie Artois (Louvin, Belgique )

5,50€ Bière IPA 25cl – Brasserie Dulion (Rillieux La Pape, France )

9€ Pinte Bière IPA 50cl – Brasserie Dulion (Rillieux La Pape, France )

5,50€ Bière blanche brasserie Dulion bouteille 33cl (Rillieux La Pape, France )

LES DIGESTIFS 

7,50€ Menthe pastille, Get 27

7,50€ Eau de vie de poire

7,50€ Limoncello 

8,50€ Menthe poivrée – Jacoulot 

8,50€ Lemon – Jacoulot 

9,50€ Cognac Hennessy 

10€ Chartreuse verte et jaune

9,50€ Whisky Monkey Shoulders

9,50€ Rhum Diplomatico

9,50€ Rhum Don Papa Baroko

7,50€ Rhum Degrees Original Rummers

8€ Rhum Degrees Espresso Spirit

8,50€ Rhum Degrees Jamaican Rummers

9€ Rhum Degrees Barrel finish Rummers

LES COCKTAILS 

12,00€ Expresso Martini 12,5CL 

Vodka, Liqueur de café, expresso

11,00€ Gin tonic 

12,00€ Gin tonic Hibiscus 

11,00€ Garden 12,5CL 

Gin, liqueur St-Germain, jus de citron, concombre et basilic

8,00€ Lillet tonic

10,00€ Spritz 12CL

Apérol, Prosecco, eau pétillante 

11,50€ Spritz St Germain 12CL

Liqueur St Germain, Prosecco, eau pétillante 

12,00€ Moscow mule 

Vodka, citron vert, ginger beer

11,00€ Passion fruit martini 12,5CL 

Liqueur de passion, vodka, citron vert, sirop de vanille 

LES VINS AU VERRE 12cl

Rouge

4,00€ Verre de Côtes du Rhône

5,50€ Verre de Crozes Hermitage

Blanc

4,00€ Verre de Viognier

5,00€ Verre de moelleux Horgelus – Le bal des papillons 

5,50€ Verre de Mâcon 

Rosé

4,50€ Verre de Rosé Côtes de Provence

LES POTS

9€ Gayolle rosé 26cl

15,50€ Gayolle rosé 46cl  

7,50€ Viognier blanc 26cl

13,50€ Viognier blanc 46cl

8,50€ Mâcon blanc 26cl

15€ Mâcon blanc 46cl

7,50€ Côtes du Rhône rouge 26cl

13,50€ Côtes du Rhône rouge 46cl

9,50€ Crozes Hermitage 26cl

17,50€ Crozes Hermitage 46cl

LES BULLES 75CL

43€ VEUVE PELLETIER

75€ DIAMANT VRANKEN

110€ RUINART BRUT

210€ MAGNUM – RUINART BRUT

LES VINS ROSÉS EN BOUTEILLE

CÔTES DE PROVENCE 75CL

24€ ESPRIT – Château de Berne – 2024

36€ UP – ULTIMATE PROVENCE-2023

48€ CHATEAU SAINT MAUR – cru classé 

LES VINS BLANCS EN BOUTEILLE

BOURGOGNE 75CL

38€ SAINT VÉRAN – Domaine Bourdon – 2023

41€ POUILLY FUISSÉ – Domaine Bourdon – 2023

37€ MACON-VERGISSON – Domaine Bourdon – 2023

57€ SAINT AUBIN – Cuvée Ambre – Domaine Prudhon & Fille – 2024

BEAUJOLAIS 75CL

27€ BEAUJOLAIS VILLAGE Château de Poncié 2021  

VALLÉE DU RHÔNE 75CL

37,50€ CROZES HERMITAGE – Maison Paul Jaboulet – Les Jalets – 2023

24€ CÔTES DU RHÔNE – Belleruche – M. Chapoutier – 2025

24€ CÔTES DU RHÔNE – Parallèle 45 – Maison Paul Jaboulet

Magnum 1,5L

110€ SAINT AUBIN – 1er CRU -Domaine Prudhon – 2020

50€ CÔTES DU RHONE – Parallèle 45 – Paul Jaboulet – 2022

LES VINS ROUGES EN BOUTEILLE

BOURGOGNE

80€ POMMARD – Comte de Montebello 2018

54€ BEAUNE Les Prévoles Domaine Boussey 2019

60€ BOURGOGNE LES GRAVIERS – Domaine Guillon & Fils-2017

84€ POMMARD – Domaine Georges Lignier & Fils – 2010

80€ VOLNAY – Comte de Montebello – 2017

80€ ALOXE CORTON – Comte de Montebello – 2018 

VALLÉE DU RHÔNE 75CL

24€ CÔTES DU RHÔNE – Belleruche – M. Chapoutier – 2024

46€ ESTOUBLON La collection d’Ernest – AOP Les Baux de Provence Bio – 2016

37,50€ CROZES HERMITAGE – Maison Paul Jaboulet – Les Jalets – Bio – 2022

60€ CROZES HERMITAGE – Maison Paul Jaboulet – Domaine de Thalabert – 2015

74€ CORNAS – Maison Paul Jaboulet – Les Grandes Terrasses – 2020

61€ CHÂTEAUNEUF DU PAPE – Maison Paul Jaboulet – Les Cèdres – 2022

43€ SAINT JOSEPH – Le Grand Pompée – Paul Jaboulet – 2022

LANGUEDOC 75CL

37€ NÉUS- CHAPELLE DE NOVILIS– CÔTEAUX D’ENSERUNE – VIN BIO – 2016

BORDEAUX 75CL

57€ CHATEAU GRANINS GRAND POUJEAUX – MOULIS- 2010

51€ THÉOPHILE QUERRE – BORDEAUX – 2010

34€ MOULIN DU CHATEAU LA LAGUNE – Haut Médoc – VIN BIO – 2017

MAGNUM 1,5L

50€ CÔTES DU RHÔNE – Parallèle 45 – Maison Paul Jaboulet

180€ GEVREY CHAMBERTIN – Domaine Vincent Legou – 2017

180€ VOSNE ROMANÉE – Domaine Vincent Legou – 2017

160€ CROZES HERMITAGE – Maison Paul Jaboulet – Domaine Thalabert 2015